Die Halles centrales de Dijon ist eine von 1873 bis 1875 in Eisenbauweise errichtete Markthalle in der französischen Stadt Dijon. Sie steht seit 1975 unter Denkmalschutz. Die architektonisch reich geschmückte Markthalle beeindruckt mit Säulen und Arkadenreihen, auf Medallions finden sich Tiermotiven und mythologische Themen unter anderem Hirsche, Wildschweine, Fische aber auch Ceres (Göttin der Ernte) und Hermes (Gott des Handels). 

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